Warning: session_start(): open(/2018.kuchniaplus.pl/tmp//sess_lbeig0qi040o7eu0esgs5nhem6, O_RDWR) failed: No such file or directory (2) in /kuchniaplus-2021/ksite/akcja-improwizacja/index.php on line 2

Warning: session_start(): Failed to read session data: files (path: /2018.kuchniaplus.pl/tmp/) in /kuchniaplus-2021/ksite/akcja-improwizacja/index.php on line 2
Akcja improwizacja LURPAK - Kuchnia+
#akcjaimprowizacja
Lurpak

Piwny flatbread

przepis z odcinka 3

składniki

  • 2 1/4 kubka mąki 650
  • saszetka suszonych drożdży
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • 1 kubek ulubionego piwa

Mieszamy wszystkie składniki w misce i zagniatamy, aż będzie jędrne i lśniące. Odstawiamy do wyrośnięcia na min. 1 godzinę lub aż podwoi objętość.
Rozgrzewamy patelnię - w tym czasie dzielimy ciasto na 4 równe części i wałkujemy na placki o grubości 1 cm (lub 0,5 cm jeśli chcemy je nadziać np dojrzewającym serem kozim i tymiankiem)
Kładziemy przygotowany placek na suchej patelni. Smażymy na średnim ogniu, aż z obu stron będą rumiane.

Powrót