Tosto-gofry
przepis z odcinka 8
Brzoskwinie myjemy i kroimy na pół. Wyciągamy z nich pestki i układamy miąższem na rozgrzanej patelni z odrobiną cukru trzcinowego. Dodajemy kilka kurek, solimy i pieprzymy. Ściągamy je w momencie, gdy będą miały piękny karmelkowy kolor. Rozgrzewamy gofrownicę. Smarujemy tosty cienką warstwą masła po zewnętrznej stronie i obkładamy środki dowolną ilością składników. Ja zazwyczaj dodaję podwójną ilość sera, bo poza ubóstwianiem masła, jestem też sero-holiczką ;) Wkładamy tosty do gofrownicy i smażymy na złoty kolor.