Food miles - żywnościokilometry

Druga połowa XX wieku i wiek XXI przyniosły rozwój globalnej gospodarki żywnościowej. Żywność, która ostatecznie trafia na nasze talerze, przemierza tysiące mil z miejsca uprawy lub produkcji. Nie pozostaje to bez wpływu na środowisko naturalne, ale i na samą jakość pożywienia.

Globalna gospodarka żywieniowa wiąże się z globalną ekonomią, koniec ery taniego paliwa nieuchronnie oznacza koniec ery taniej żywności. Wbrew pozorom, według twórców filmu, może przynieść to zbawienne skutki na lokalnych rynkach i dla lokalnych producentów żywności. Co za tym idzie, wpłynie to pozytywnie na środowisko naturalne i, w dalszej perspektywie, na zdrowie człowieka i dobrobyt społeczny.

"Food Miles - żywnościokilometry" to niezwykle ciekawy film dokumentalny, którego twórcy szukają odpowiedzi na pytania dotyczące rozwoju globalizacji, jej wpływu na rynek spożywczy i kondycję środowiska naturalnego.