Oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz! Sprawdź

Ella Brennan - cesarzowa kuchni

(Ella Brennan: Commanding The Table), film dokumentalny, USA, 2016, 95

Dokument o drodze na szczyt jednej z najważniejszych szefowych kuchni w historii, mistrzyni kuchni kreolskiej - Elli Brennan.

Ella Brennan to prawdziwa ikona branży restauracyjnej. Urodziła się w Nowym Orleanie w rodzinie z bogatymi kulinarnymi tradycjami. Pierwsze doświadczenia zdobywała pod okiem brata, potem fachu uczyła się również w prestiżowych szkołach w Nowym Jorku, a także w Europie. Zrewolucjonizowała kuchnię kreolską, która była specjalnością jej rodziny. Była pionierką nowoczesnego amerykańskiego ruchu żywnościowego i to ona zapoczątkowała trwający do dziś fenomen szefów kuchni-celebrytów. Film "Ella Brennan - cesarzowa kuchni" to wciągająca opowieść o jej niezwykłym życiu.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!

Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!